ハワイアンブリューイング-プレップクック

カイルアコナ、ハワイ

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責任と義務

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レシピと手順に従って、準備リストとパーガイドラインに従って割り当てられたソースと食品を準備します

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すべてのヘルスコード要件に準拠します。

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ナイフを正しく使用して、切り刻む、切る、さいの目に切るなどのカットグローブの使用を含めます。

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棚を掃除し、ゴミを整理して取り除きます。

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作業エリアが一日中清潔に保たれていることを確認してください。

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位置およびOSHA規制によって安全に決定された機器を操作する

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彼らの期待を超えるためにあらゆることをすることによって、前向きなゲスト体験に貢献してください。

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必要に応じて、会社の基準に従って、就業日を通して食品を保管、受け取り、保管、およびローテーションします。

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ペースの速い環境で、さまざまな時間制限タスクを実行しながら、緊密に連携してチームメンバーとコミュニケーションを取ります。

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必要に応じて、大量の料理人を支援します。

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管理者によって割り当てられたその他の機能。

過去のレストランでの経験が望ましいですが、必須ではありません-あなたがオープンで学びたいと思っているなら、私たちは教えます！

資格とスキル

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事前の教育は必要ありません。

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以前の準備経験が望ましい。

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ペースの速い職場環境で共同作業する能力。

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夜間や週末など、さまざまなスケジュールで作業する能力。

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優れた判断力と適応力

労働条件

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100％歩いて立つ

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75％約36インチのテーブル/ストーブで作業し、約36インチで到達します。

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75％リーチ（頭上まで6インチ）曲げ、かがみ、拭きます。

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60％プレッシャーの下で、継続的なハイペースで仕事を遂行し、品質と速度の基準も維持します。

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50％袋、箱、および製品を床から腰の高さまで最大50ポンド、約20フィート持ち上げて運び、場合によっては階段を使用します。

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機会均等雇用者